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生態(tài)技術有望令水產(chǎn)業(yè)擺脫藥殘困擾
“中國制造”在國際市場接連受到打壓
生態(tài)技術有望令水產(chǎn)業(yè)擺脫藥殘困擾
本報訊 近期，我國部分出口水產(chǎn)品遭美國“禁入令”。這一事件再次將水產(chǎn)品安全問題推到風口浪尖。面對我國水產(chǎn)品頻頻遭受的“信任危機”，如何可持續(xù)、環(huán)境友好地發(fā)展我國水產(chǎn)業(yè)呢？從事水污染處理10年時間的阿科蔓公司，近日對外宣布，采用先進的生態(tài)技術，完全可解決這一問題。
今年6月底發(fā)生的美國FDA扣查中國輸美水產(chǎn)品事件帶來的影響仍未消除。目前，國家質(zhì)檢總局正和美國FDA進行溝通，希望雙方加強交流合作，能夠在各自有效監(jiān)管的基礎上確保進出口產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士稱，近來在國際市場出現(xiàn)問題的只是很少一部分企業(yè)，國內(nèi)大部分企業(yè)的產(chǎn)品都是嚴格按照美國、歐盟、日本等出口目標國的標準進行生產(chǎn)，一般都獲得了出口目標國的相關認證，質(zhì)量沒有問題。但就是這一小部分企業(yè)的問題，使質(zhì)量安全危機波及到了全部水產(chǎn)品出口企業(yè)。
近幾年發(fā)生的氯霉素、甲醛、恩諾沙星、孔雀石綠和硝基呋喃殘留事件，使水產(chǎn)品的生產(chǎn)、出口、消費都不同程度地受到負面影響和沖擊，暴露出養(yǎng)殖水產(chǎn)品質(zhì)量的安全隱患。
阿科蔓控股有限公司、美瑞達安(廣州)環(huán)保產(chǎn)品有限公司主管水產(chǎn)養(yǎng)殖研究的江橋發(fā)先生告訴筆者，除了水產(chǎn)品安全問題外，水資源的缺乏和水質(zhì)污染、水產(chǎn)養(yǎng)殖自身的循環(huán)污染、傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術的成本和效益瓶頸等問題，加上自然災害的影響，令水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的效益難以保障。行業(yè)呼喚高效、安全、環(huán)保、健康的水產(chǎn)養(yǎng)殖方式和技術。
今年中央一號文件明確指出，將發(fā)展健康養(yǎng)殖業(yè)作為健全發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的重要措施，大力推廣資源節(jié)約型農(nóng)業(yè)技術，積極推廣集約、高效、生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術。
農(nóng)業(yè)部去年組織實施的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)增長方式轉(zhuǎn)變行動，使“以漁養(yǎng)水、以水養(yǎng)魚”的生態(tài)養(yǎng)殖理念得到推廣，水產(chǎn)養(yǎng)殖”不用藥”理念正逐步深入人心，為發(fā)展水產(chǎn)健康養(yǎng)殖業(yè)奠定了良好的基礎。
生態(tài)養(yǎng)殖，就是利用無污染的水域(如湖泊、水庫、江河)及天然餌料，或者運用生態(tài)技術措施，改善養(yǎng)殖水質(zhì)和生態(tài)環(huán)境，按照特定的養(yǎng)殖模式進行增殖、養(yǎng)殖，投放無公害飼料，也不施肥、灑藥，目標是生產(chǎn)出無公害綠色食品和有機食品。
據(jù)介紹，這是一種完全生態(tài)的高效水處理方法，采用就地馴養(yǎng)土著微生物的方式，無需另外投加微生物，不存在外來生物入侵的風險，避免由此造成的經(jīng)濟損失。該項技術實施、管理十分簡單，養(yǎng)殖過程中不需要投藥，營造良好的水質(zhì)環(huán)境、原生態(tài)的生存空間，生產(chǎn)出無公害綠色食品。此外，還能培養(yǎng)天然飼料，減少飼料的投放，節(jié)省成本，并為規(guī)模化的養(yǎng)殖奠定基礎。
生態(tài)技術在改善水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)和水環(huán)境質(zhì)量的同時，還推動了國內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)向集約化、規(guī)模化的方向發(fā)展，不僅可以提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的整體效益，還將促進水域資源的高效利用，實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟和資源、環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。(郭文)
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