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湖北省遠(yuǎn)安縣洋坪鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶蘇德文，在承包的5.3公頃水面，實(shí)施科學(xué)養(yǎng)蝦，獲得畝純利4200元的好效益，成為當(dāng)?shù)仞B(yǎng)蝦狀元，被縣漁業(yè)科技入戶領(lǐng)導(dǎo)小組評(píng)為優(yōu)秀示范戶，受到省漁業(yè)主管部門的表彰。蘇德文的養(yǎng)蝦經(jīng)驗(yàn)就是“十二個(gè)字”，現(xiàn)將其總結(jié)介紹如下：
清塘
蘇德文的蝦池每年都要排干池水，清除淤泥，鏟除雜草，修補(bǔ)池埂，整理進(jìn)、排水系。蝦池經(jīng)冰凍或曝曬30~40天，至池底表面干硬龜裂，這是減少病害的重要措施。放苗前2周，先少量注水，每畝用100千克生石灰溶化后均勻潑灑池底，并用人工方法在池底泥中耙一遍，隔數(shù)日進(jìn)水蓋過全部池底，每畝分別用2千克二氧化氯和浸泡的50千克茶籽餅全池潑灑，2~3天后放掉消毒水，曬池3~5天，再經(jīng)過濾注入新水。
選苗 蝦苗好壞是養(yǎng)蝦成功與否的關(guān)鍵。蘇德文的經(jīng)驗(yàn)是，選購蝦苗前必須調(diào)查苗場(chǎng)的生產(chǎn)許可證、信譽(yù)度、親蝦來源、歷年銷售蝦苗的養(yǎng)殖情況、育苗期間發(fā)病用藥情況等。蝦苗出場(chǎng)前必須經(jīng)檢驗(yàn)檢疫部門檢測(cè)，不從疫區(qū)進(jìn)苗，以防帶入病原。蝦苗要求淡化時(shí)間充足，規(guī)格在1.5厘米左右。蝦苗事先在池塘一角搭建的塑料大棚中暫養(yǎng)，進(jìn)行二次淡化和精心飼養(yǎng)20天后逐步放入大塘。
調(diào)水
水源無任何污染，水量充足，水質(zhì)符合NY5051標(biāo)準(zhǔn)。養(yǎng)殖期間適當(dāng)補(bǔ)水和施肥，保持水質(zhì)有一定的肥度，調(diào)節(jié)水中藻類組成，使綠藻或硅藻成為優(yōu)勢(shì)種群，并形成一定的數(shù)量。每7~10天用水質(zhì)分析儀測(cè)一次溶氧、氨氮、亞硝酸鹽、pH值等指標(biāo)，如某一個(gè)指標(biāo)不合適，及時(shí)采取相應(yīng)措施。蝦苗放養(yǎng)一個(gè)月后，用好微生物制劑，10~15天一次，解除池中有害物質(zhì)；養(yǎng)殖兩個(gè)月后注重改良底質(zhì)，如使用底質(zhì)改良劑，開動(dòng)增氧機(jī)增氧等。
喂料
選擇生產(chǎn)規(guī)模大、質(zhì)量穩(wěn)定的適口、營(yíng)養(yǎng)飼料品種，以滿足各生長(zhǎng)階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，增強(qiáng)對(duì)蝦自身免疫功能，抵御病原的入侵及環(huán)境突變。投喂應(yīng)堅(jiān)持多餐少食的原則，每次投喂吃完時(shí)間為40~60分鐘，早上少投，下午多投，晚上不投，雨天少投或不投，發(fā)病時(shí)少投或不投。每周輔助投喂1~2次鮮活餌料（小雜魚、螺、蚌、蜆肉等）。并經(jīng)常周期性地在飼料中添加免疫多糖、蝦多維等，增強(qiáng)抗病和抗應(yīng)激能力。
防病
蘇德文的體會(huì)是，“南美白”對(duì)蝦病害防治應(yīng)轉(zhuǎn)變到多方面預(yù)防、管理、保健上。養(yǎng)殖期間要堅(jiān)持早、晚巡塘檢查，觀察蝦池水環(huán)境變化、攝食及對(duì)蝦活動(dòng)情況，檢查是否有蝦病發(fā)生，還要了解養(yǎng)殖區(qū)附近及周邊蝦病發(fā)生情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取相應(yīng)措施。生長(zhǎng)期間每隔15~20天使用1次溴氯海因全池潑灑消毒，蝦池用藥嚴(yán)格執(zhí)行NY5001和NY5007標(biāo)準(zhǔn)。
適銷
蘇德文采取蝦苗二次淡化暫養(yǎng)的方式，投放蝦苗比其他養(yǎng)殖戶提早20天以上，在常規(guī)養(yǎng)殖的南美白對(duì)蝦尚未上市時(shí)，用地龍網(wǎng)張捕符合規(guī)格的蝦銷售，錯(cuò)開了市場(chǎng)高峰，蝦價(jià)每千克高出8元以上。一般前期捕蝦量為在塘蝦總產(chǎn)量的30%左右，通過疏稀密度有利于提高在池蝦的規(guī)格。由于完全按照無公害養(yǎng)殖技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)操作，認(rèn)真做好塘口檔案記錄，大中城市的銷售商和超市賣他的蝦放心，都紛紛找他訂購。 | 
